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加什么就是什么 这就是便利店的强大之处
发布人: 发布时间:2015-07-22

随着李克强总理在政府报告中提出,“互联网+”无疑已成为2015年的热词之一。新消费时代,任何行业的发展都要与互联网相加才能适应消费者。数据显示,在几乎所有零售业态增速放缓的情况下,便利店行业还保持着两位数的增长,一时间,便利店行业站在了行业的风口浪尖之上。

2015中国便利店大会应运而生,本届大会的主题为“互联网+便利店的发展之道”,确定完这个主题之后,作为大会的策划者,我突发奇想,或者说深思熟虑之后,觉得这个主题似乎应该是“便利店+互联网的发展之道”才对,换一个位置,换一个主体,我们也不妨创造出一个新词叫“便利店+”。

前几年的便利店论坛中,我们用过“小空间里的大空间”、“小而美”和“有限的空间,无限的可能”等主题词汇,其实要表达的无非是新消费时代,便利店业态功能的无限扩展性和延伸性。

便利店之所以逆势增长,无怪乎以下三点且不仅限于此三点,首先是经营的商品品类和满足即时性消费的特点与电商平台产生错位;其次是门店小、密度大覆盖面广贴近消费者;第三是贴近社区可加载服务空间大。

那么“便利店+”能加什么?我们不妨畅想一通:

便利店+餐饮。便利店可以加咖啡、豆浆、面包、便当、饭团、寿司……等一切快餐饮料,还可以提供堂食空间。

便利店+服务。便利店可以提供诸如复印传真、洗衣、票务、缴费充值、行政收费……等一系列生活服务项目。

便利店+电商。便利店与电商合作、与快递合作,为消费者提供网购店取服务。

便利店+汽车服务。在加油站便利店,消费者还可以购物的同时享受加油、汽车养护等服务,或者反过来说,在加油的同时完成购物。

便利店+……便利店可以增加的项目不胜枚举,在日本和台湾,能数得出来的服务就有600-900种,相信未来随着科学技术的进步和消费的进一步升级,便利店可以加的内容是无限的,我们可以想象也无法想象。

便利店似乎可以无限的加,但是回到现实当中,中国本土的便利店企业应该加什么或者说先加什么还是要根据本地消费者的实际需求来选择,或者根据政策和规定允许的范围来确定。但不论加什么,“+”号之前的内容还是主题,也就是便利店经营商品的能力,这就又要回归到零售业的本质话题了。《2014中国便利店发展报告》显示,与日本和台湾地区的便利店同行相比较,中国大陆的便利店企业发展的空间还相当大,自身提高的空间也是巨大的。

可以相信,“便利店+”时代已经到来,但在加之前,大家需要把基数做好,这样“+”了之后才会产生“×”的效果,如果基数很小,基本功很差,那“+”再多也没有用,甚至会出现“÷”的情况。